WellCareMedicalCentre.com

Oznake proizvodov: živilska izkaznica

Z novo zakonodajo nalepk prehrambenih izdelkov, ki jih kupujemo v supermarketih , vendar ne samo, postanejo prave identifikacijske kartice za hrano . Dejansko obstajajo 5 elementov, ki jih ni mogoče odsotiti:

  • ime izdelka : ime proizvoda mora biti dobro označeno in jasno vidno na etiketi in ga ni mogoče zamenjati s trgovskim imenom,
  • Količina : litre, grami ali drugo, mora biti vedno navedena količina; kolikor gre za težo, količina označuje mrežo, če pa gre za izdelke, potopljene v tekoče snovi (klasičen primer je tuna v olju), je treba navesti skupno neto težo in izsušeno maso. Drug pomemben znak je prisotnost črke "e", ki označuje standardno velikost paketa.
  • Sestavine : vsaka embalaža mora vsebovati seznam vseh sestavin, ki so del tega specifičnega proizvoda. Te sestavine so nameščene v padajočem vrstnem redu, to je od tistih, od katerih je večja količina postopoma manjša. Ta seznam bo vključeval tudi vse dodatke s specifikacijo funkcije (barvanje, zakisljevanje, zgostitev); dodatki so označeni s kodo, ki jo sestavlja črka "E", ki ji sledijo tri števke. Prisotnost umetnih arom je poudarjen z besedo "aroma"
  • Proizvajalec . Druge specifikacije potrebno je ime proizvajalca, ki označuje proizvodnja sedežu, distribucije ali embalaže; če je izdelek, ki niso evropskega porekla, bo tudi obvezno v državo izvora.
  • Rok , je vedno prisoten na vsaki embalaži hrane. Poimenovanje "zaužiti znotraj" pomeni, da je treba ta izdelek strogo porabiti v priporočenem roku, ker je hrana zlahka pokvarjena; besedilo "do" Mislim, pa, če se proizvod uporablja po tem datumu, izgubi svojo hranilno vrednost živil in njen vonj, vendar to ni škodljiva za zdravje.
Glej Tudi