WellCareMedicalCentre.com

Deset pravil za zaščito pred alergijami na hrano

mravljinčenje ali srbenje v ustih , koprivnica , ekcem , otekanje, kot tudi težave z dihanjem, bolečine v trebuhu in omotica: vpliv na življenje alergijskih osebe in njegove družine pomembna, saj tudi najbolj pogosti dnevne dejavnosti, udeležiti banket za igranje s prijatelji, da bi jedli doma postanejo težke izkušnje. Če ste alergični, v resnici pogosto živijo v strahu pred nenamerno izpostavljenostjo alergenu , ki lahko povzroči smrtno nevarno (anafilaktični šok).

Ampak nekaj preprostih pravil, če pozorno sledili, lahko pomagati se braniti pred neprijetnimi posledicami alergije. Tukaj so:

  • Naučite se brati oznake na živilih in se prepričajte, da vsi v družini, da bi lahko to storijo. Naj seznam zabodena na hladilniku ali shrambi vrat.
  • , preden si umijte roke in po obroku (vsi družinski člani), da se prepreči prenos hrane alergenov.
  • čiščenje tabelo in kuhinjska delovna plošča po pripravi hrane in po obroku. Za učinkovito odstranijo ostanki hrane beljakovin iz površine, jih speremo z milom in vodo.
  • ločeni varne hrane in varna , ob uporabi različnih polic v shrambi in hladilnikom, ter shranjevanje vseh hrane v zaprtih posodah.
  • označite živila nevarne tako očitno na prvi pogled.
  • Če je otrok alergičen, , naj bodo previdni, kaj pripelje do ust pri mizi , še posebej, če obstajajo drugi otroci, ki niso alergični (otroci pogosto "okusijo").
  • Vedno hranite komplet za nujne primere , ki vključuje zdravila, ki jih priporoča zdravnik, in samozapiralnik. Idealno bi bilo, da imajo dve komplete, eno obdržati doma in enega, da bo z njim

Če je alergija je resno.

  • Pazite, da se prepreči navzkrižna kontaminacija hrano. Temeljito očistite delovno ploščo, rezalne plošče in vsa uporabljena orodja. Idealno bi bilo, da vodijo ločene sklope orodij za laorazione za varno in nevarno.
  • Ne jejte iz kuhinje in jedilnice prostoru ali ustvarjanje prostih alergenov con.
  • Bodite pozorni na alergeni, prisotni v zraku med kuhanjem ; ohraniti varno razdaljo od prostora za kuhanje in prezračiti sobo.
Glej Tudi