WellCareMedicalCentre.com

Kaj prehrana slediti za laktozno intoleranco in celiakijo?

V primeru laktozno intoleranco ali celiakija je pomembno slediti prilagojeno prehrano.

Laktozna intoleranca in celiakijo, koliko ljudi prizadeti v Italiji?

Celiakija prizadene okoli 500-600.000 ljudi prevalenca pri ženskah kot pri moških, medtem ko laktozo intoleranca prizadene okoli 20 milijonov ljudi.
nestrpnosti laktozo je le napaka na delu "telesa encima laktaze, ki ima nalogo, da delimo laktoza - sladkor v mleku in nekaterih mlečnih izdelkov (kot so mlečni izdelki) - sestoji iz molekule glukoze in molekulo galaktozo
laktaze razcepi teh dveh sladkorjev in jih naredi na voljo za njihovo absorpcijo.. Ko je ta encim pomanjkljiva, se laktoza ne razgradijo, da ostane v črevesju povzroča drisko in jo občutek napihnjenosti in kolike otežili.
Celiakija namesto tega je bolezen malce bolj zapletena pomotoma imenuje nestrpnost gluten poudariti tesen odnos, ki obstaja s porabo živil, ki vsebujejo gluten (kot so nekatera žita: pšenica, pšenica ...). To je odvisno od genetske vzroke imunskega značaja.
Imunski odziv zaužitjem glutena povzroča, povzroča kronične poškodbe na črevesno steno z atrofijo črevesnih resic z absorpcijo, ne samo gluten povzroča ampak tudi vseh drugih hranilnih snovi v živilih (npr. iz železa in kalcija).
Torej poleg bolečine in lokalnih gastrointestinalne simptome, podobne tisti laktozno intoleranco, obstajajo tudi vse bolezni zaradi malabsorpcije, kot so nizke rasti ali rasti zamud. je
celiakija tudi povezano, tudi v imunskih bolezni znakov, kot je lahko sama sladkorna bolezen in druge podobne bolezni.

Kaj storiti v primeru intolerance in celiakijo? Eden mora biti previdni, samo o tem, kaj jeste, ali obstaja zdravilo

Po vzpostavitvi nestrpnost ali celiakija, mora slediti prilagojene prehrane , ki izključuje živila, ki vsebujejo te snovi: če celiakija, se vzdržijo prehranjevanja živil, ki vsebujejo celo minimalno količino glutena; v primeru laktozno intoleranco vsa živila, namesto da bi jih bilo treba odpraviti, v katerih je laktoza prisotna v velikih količinah (mleko, razen če ne gre za "mleko brez laktoze" in sveži mlečni izdelki), medtem ko na je po drugi strani dovoljeno l "uporaba sira in tudi pri delu jogurta, ker je fermentacija zmanjša z vsebnostjo 30/40% snovi.
kalcijev malabsorpcijski lahko privede tudi do osteoporoze, pri motnjah povezanih slabega malabsorpcije železa in druge bistvene komponente za tvorbo rdečih krvnih celic, ki povzročajo anemijo in kožnih sprememb, za katere je značilna zbirko simptomov zelo zgibnih da se lahko včasih treba razlagalo in ne vodi posledično do diagnozo celiakije.
je prav tako treba , bodite pozorni na dejstvo, da se te snovi, zlasti gluten kot zgoščevalec in laktoza kot sestavina drugih proizvodov, dodajo v hrani, tako kot v klobasah ali celo v nekaterih zdravilih. Dogodki, ti, ki lahko prinesejo simptomatologijo brez znanja pacienta.

Glej Tudi